En La Belle cultivamos ostras en diferentes zonas de Normandía y Irlanda, todas ellas reconocidas mundialmente por la calidad de sus aguas y la tradición ostrícola. Cada origen aporta unas características únicas que hacen de nuestras ostras un producto excepcional, adaptado a distintos paladares y ocasiones.
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“Cada una de nuestras ostras es el reflejo del mar que la vio crecer: únicas, auténticas y elegantes, para transformar cada momento en una experiencia inolvidable.”
"SPÉCIALE" Gold Beach
"Spéciale" La Belle
"Spéciale" Utah Beach
"Speciale" St · Patrick
"SPÉCIALE"
GOLD BEACH
La Ostra "Speciale" Gold Beach es una exquisita ostra cultivada en la Baja Normandía, en pleno mar, a 6-8 metros de profundidad durante un mínimo de 36 meses. Esta ostra es reconocida por su textura poco carnosa, fina y iodada, que se deshace suavemente en la boca, dejando un gran sabor a mar en su paladar. Además, ha sido galardonada con una medalla de oro en Paris, lo que demuestra su calidad y excelencia. Disfruta de la experiencia única de degustar esta ostra fresca y sabrosa como un verdadero manjar del mar.
"SPÉCIALE"
LA BELLE
Descubre la exquisitez de la Ostra "Speciale" La Belle, cultivada en la Alta Normandia durante 48 meses a 2 metros de profundidad, donde se beneficia de los ríos subterráneos de agua dulce que le confieren un sabor único. Esta ostra sorprende con su inicial toque salado que se transforma en un sabor dulce y carnoso, alcanzando la perfección y redondez en cada bocado. Ha sido premiada con la Medalla de Oro, un reconocimiento a su calidad superior. Disfruta de la experiencia de degustar una ostra de categoría especial, perfecta para los amantes de los mariscos más exigentes.
"SPÉCIALE"
UTAH BEACH
Las ostras "Speciale" Utah Beach son una verdadera joya del mar, cultivadas en la emblemática playa de Utah Beach en Baja Normandía. Estas ostras crecen a una profundidad de 2 metros durante un mínimo de 48 meses, en una zona rica en plancton y rodeada de algas, lo que le confiere una gran carnosidad y un sabor iodado y dulce. Su cuidadoso cultivo da como resultado una ostra de perfección y redondez en boca, que garantiza una experiencia gastronómica excepcional. Disfruta de la calidad y distinción de las ostras "Speciale" Utah Beach en cada delicada y deliciosa mordida.
"SPÉCIALE"
ST · PATRICK
La Ostra "Speciale" St. Patrick es cultivada en la Bahía de Donegal, Irlanda, rodeada de algas durante un mínimo de 52 meses, y afinada en Marennes Oléron, Francia, durante 2 meses. Este proceso da como resultado una ostra de sabor suave y carnosa, con un sutil sabor iodado que la hace única en su categoría. Su elegancia y plenitud en boca la convierten en una experiencia sensorial completa, con diversos aromas y matices que la hacen perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Con cada bocado, la Ostra "Speciale" St. Patrick deleitará su paladar con su exquisito sabor y textura. Una verdadera delicia del mar que no puede faltar en su selección de ostras.